Шкаф жарочный Онега ШЖЭН-2 предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.
- Корпус из нержавеющей стали, полка окрашенная сталь
- Регулировка температуры верхней и нижней зоны производиться раздельно
- Качественная тепловая обработка продуктов благодаря равномерному распределению температуры в камере
- Теплоизоляция гарантирует стабильность температурного режима и безопасную работу персонала
- В комплекте четыре противня из углеродистой стали
| Подключение | 380 В |
| Количество камер (подов) | 2 |
| Количество уровней в одной камере | 2 |
| Формат емкостей | противни 530х470 мм |
| Температурный режим | от 180 до 270 °С |
| Время разогрева | 30 мин. |
| Мощность | 7.56 кВт |
| Ширина | 840 мм |
| Глубина | 650 мм |
| Высота | 1500 мм |
| Вес (без упаковки) | 105 кг |
| Страна производства | Россия |
